SOLARENERGI.ID – Buah-buahan adalah bagian dari pola makan yang sehat, tetapi buah-buahan memiliki manfaat lebih dari sekadar menjauhkan diri dari dokter. Pola makan kaya buah-buahan sebenarnya dapat memperbaiki penampilan kulit Anda.
“Ada sejumlah faktor yang dapat merusak kulit kita, namun makanan yang kita makan pasti dapat berdampak pada kesehatan kulit kita,” kata Rajani Katta, MD , dokter kulit bersertifikat di Bellaire, Texas, yang mempelajari hubungan antara pola makan dan kesehatan kulit.
Kekuatan merusak yang umum termasuk kerusakan akibat sinar matahari, pilihan makanan yang tidak sehat (seperti alkohol dan makanan olahan), peradangan, dan kekeringan. Inilah cara buah-buahan dapat meningkatkan kesehatan kulit — dan buah-buahan terbaik untuk dipetik.
Mengapa Buah-buahan Bisa Baik untuk Kulit?
Buah-buahan dapat mencegah stres oksidatif, yang terjadi ketika faktor-faktor seperti radiasi ultraviolet (UV) atau polusi menghasilkan molekul perusak sel yang dikenal sebagai radikal bebas. “Saya menggambarkan radikal bebas ini sebagai hujan es yang menghantam kulit Anda,” kata Dr. Katta, seperti dilaporkan Everyday Health.
“Hujan es” ini merusak lipid (lemak) yang melindungi pelindung kulit (lapisan luar kulit), tambah Katta. Radikal bebas juga dapat melukai kolagen (protein struktural pada kulit) dan DNA. DNA yang dikompromikan dapat meningkatkan risiko kanker kulit, kata Katta.
“Antioksidan yang Anda temukan pada buah-buahan tertentu dapat membantu menetralkan atau memadamkan radikal bebas yang sangat merusak kulit kita,” kata Katta.
Buah yang kaya antioksidan juga mengurangi peradangan di tubuh Anda. “Peradangan, secara umum, menyebabkan banyak penyakit – termasuk penyakit kulit,” kata Ronald Moy, MD , dokter kulit bersertifikat di Los Angeles dan mantan presiden American Academy of Dermatology. “Ini mungkin penyebab penyakit seperti psoriasis dan jerawat.”
Terakhir, banyak buah-buahan yang memiliki kandungan air tinggi, yang dapat menghidrasi dan meningkatkan kesehatan kulit, kata Dr. Moy.
7 Buah yang Dikonsumsi untuk Kulit Lebih Sehat
Umumnya, buah apa pun yang Anda tambahkan ke dalam makanan akan meningkatkan kesehatan kulit , namun beberapa buah memiliki senyawa yang sangat ampuh untuk meningkatkan kesehatan dan penampilan kulit.
Berikut tujuh buah yang perlu dimasukkan dalam diet Anda untuk kesehatan kulit.
1. Semangka
Semangka dianggap sebagai salah satu buah terbaik untuk kulit karena mengandung likopen yang tinggi, pigmen yang memberi warna merah pada buah. Lycopene adalah antioksidan kuat yang dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat sinar matahari.
Penelitian pada wanita berusia 35 hingga 55 tahun menunjukkan bahwa suplemen likopen yang dikonsumsi setidaknya selama tiga bulan menyebabkan peningkatan signifikan pada kemampuan pelindung kulit untuk mempertahankan kelembapan. Ini juga mengurangi munculnya garis-garis halus, kerutan, dan pori-pori, serta menghasilkan kehalusan dan kekencangan yang lebih baik.
“Semangka adalah buah yang bagus untuk melawan efek peningkatan paparan radiasi UV, terutama di musim panas,” kata Katta.
Anda tetap memerlukan (tentu saja) perlindungan terhadap sinar matahari, dan sebagian radiasi UV tetap meresap meskipun Anda memakai tabir surya atau topi. “Akan sangat membantu jika makanan yang Anda konsumsi memberikan dosis antioksidan untuk lapisan perlindungan ekstra,” tambah Katta.
2. Kiwi
Antioksidan penting lainnya untuk kulit adalah vitamin C. “Vitamin C secara alami ada di kulit kita, namun terus-menerus digunakan dalam proses melawan radikal bebas,” kata Katta. Mendapatkan vitamin C melalui buah-buahan seperti kiwi , yang menyediakan 71 persen dari nilai harian Anda (DV), membantu menopang simpanan Anda untuk melawan radikal bebas demi manfaat kulit.
Penelitian laboratorium dan hewan menunjukkan bahwa vitamin C mendukung sintesis kolagen. Kolagen bekerja dengan senyawa lain, seperti asam hialuronat dan elastin, untuk membantu kulit Anda menjaga elastisitas, kelembapan, dan volumenya. Ini juga merupakan bagian penting dari protein (seperti keratin) yang membentuk kulit Anda.
Meskipun tubuh Anda secara alami memproduksi kolagen, faktor-faktor seperti penuaan, kerusakan akibat sinar matahari, alkohol, dan merokok dapat menurunkan produksinya.
3. Raspberry
Raspberry juga merupakan sumber yang kaya vitamin C, menyediakan 36 persen DV Anda per cangkir. “Apa pun yang meningkatkan perbaikan DNA, termasuk vitamin C, berguna untuk mencegah penuaan dan perbaikan kulit,” kata Moy.
Raspberry juga mengandung senyawa yang disebut asam ellagic. “Dalam penelitian, hewan yang diberi asam ellagic menunjukkan lebih sedikit kemerahan dan melepuh setelah terkena paparan sinar UV,” katanya.
Penulis sebuah penelitian mencatat bahwa asam ellagic mungkin menawarkan efek perlindungan dengan mengaktifkan jalur sinyal tertentu yang mengurangi stres oksidatif dan peradangan, sekaligus melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat sinar UV. Menggabungkan asam ellagic dengan dihydromyricetin (juga ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran) memiliki efek perlindungan yang lebih kuat dibandingkan masing-masing senyawa saja.
Meskipun penelitian pada manusia masih terbatas, penelitian sebelumnya menemukan bahwa mengonsumsi ekstrak asam ellagic oral selama empat minggu membantu mencegah pigmentasi kulit pada wanita yang terpapar sinar UV.
4. Blueberry
Blueberry mengandung senyawa yang disebut antosianin, yang memberi warna biru atau ungu pada buah dan sayuran.
“Antosianin dikenal sebagai antioksidan kuat,” kata Katta. Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, beberapa penelitian menunjukkan bahwa antosianin dapat membantu mencegah penuaan kulit dan kerusakan akibat sinar UV.
Penelitian lain menunjukkan bahwa blueberry dapat membantu mengurangi penanda peradangan dan meningkatkan hidrasi kulit serta fungsi pelindung.
5. Pisang
Pisang bermanfaat untuk kulit berkat kandungan vitamin B3 (juga dikenal sebagai niacin).
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitamin B3 meningkatkan perbaikan DNA dan mengatur peradangan yang disebabkan oleh radiasi UV. Hal ini juga dapat membantu mengurangi terjadinya jenis kanker kulit tertentu pada orang yang berisiko tinggi.
Meskipun vitamin B3 lebih tinggi pada makanan hewani seperti hati sapi, ayam , dan kalkun dibandingkan buah-buahan, pisang tetap dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan harian — dan menjaga kesehatan kulit. Satu pisang ukuran sedang menyediakan 5 persen dari DV vitamin B3 Anda.
6. Alpukat
“Alpukat kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal,” kata Katta. Asam lemak tak jenuh tunggal adalah lemak sehat yang dikaitkan dengan pengurangan stres oksidatif dan peradangan, yang pada gilirannya dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
Sebuah penelitian kecil pada wanita berusia 27 hingga 73 tahun menemukan bahwa mereka yang makan alpukat setiap hari selama delapan minggu mengalami peningkatan elastisitas dan kekencangan kulit yang signifikan dibandingkan dengan mereka yang tidak.
Penelitian menunjukkan pola makan Anda dapat berdampak signifikan pada kadar asam lemak kulit Anda. Dan mendapatkan lemak tak jenuh tunggal dari makanan nabati seperti alpukat mungkin memberikan manfaat unik bagi kulit. Asupan lebih tinggi asam lemak tak jenuh tunggal dari sumber nabati dikaitkan dengan lebih rendahnya risiko penuaan kulit parah akibat sinar matahari dalam penelitian – hal yang sama tidak berlaku untuk asam lemak tak jenuh tunggal dari sumber hewani.
7. Stroberi
Mengonsumsi buah-buahan yang tinggi kandungan air dapat menjaga kulit tetap terhidrasi dan sehat, kata Moy. Stroberi, yang mengandung hingga 91 persen air (5,3 ons per cangkir), adalah pilihan yang bagus.
Sebuah penelitian kecil pada wanita menemukan bahwa mereka yang konsumsi air hariannya rendah mengalami perbaikan pada penampilan kulit dan mampu menjaga tingkat hidrasi kulit dengan meningkatkan asupan air selama 30 hari.
Selain itu, tinjauan sistematis menegaskan bahwa meningkatkan konsumsi air meningkatkan hidrasi di lapisan terluar kulit, membantu mengurangi kekeringan. Namun tidak jelas apakah manfaat ini terlihat pada orang dewasa yang lebih tua. *
